KEDIRI (Lenteratoday)-Walikota Kediri Abdullah Abu Bakar menyerahkan sertifikat halal kepada delapan produk industri kecil dan menengah (IKM) di Kota Kediri, Selasa (25/1/12).
Penyerahan didampingi Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Kediri (Disperindag) Tanto Wijohari, Walikota datang langsung ke dua titik lokasi IKM penerima, sementara enam lainnya diserahkan di Ruang Kilisuci, Balaikota Kediri.
“Jadi Pemkot Kediri itu tidak hanya melakukan pendampingan dari sisi product development dan pemasaran, namun juga membantu dari sisi legalitas seperti pengurusan PIRT ataupun, pengurusan sertifikasi halal. Supaya produk diserap pasar yang lebih luas, mau tidak mau pelaku usaha, terutama makanan dan minuman harus punya sertifikat halal”, jelas Walikota Abu Bakar saat berkunjung langsung ke produsen Sambel Gomber, Kelurahan Tinalan, Kota Kediri.
Abdullah Abu Bakar menyatakan sertifikasi ini bagian dari upaya Pemkot Kediri menjamin konsumen agar mengonsumsi produk yang dijamin kehalalannya. Artinya, pelaku usaha otomatis juga terbuka lebar dari sisi pasar karena produknya mudah masuk ruang-ruang displai pasar modern ataupun supermarket.
“Meskipun sambal itu lauk pendamping, kalau sudah ada sertifikat halal umat muslim kan sudah tidak perlu ragu untuk mengonsumsinya”, ujar Abdullah Abu Bakar.
Sementara Novianti Handayani, pemilik Sambel Gomber mengungkapkan, “kami sekarang punya enam varian sambal, setiap produksi setidaknya 20 kg per varian dengan omset penjualan sekitar Rp 30 juta per bulan. Dengan sertifikasi halal kami optimis bisa memperluas pasar karena toko-toko modern lebih terbuka untuk kami titipi produk.”
Walikota juga mengunjungi rumah produksi Roti Rasa Manna, yang penjualannya sudah mencapai Kediri Raya, Jombang, Mojokerto, Surabaya hingga Madura.
“Saya ini paling suka roti sisir kering, kalau sudah memiliki sertifikasi halal ini kan bisa makin luas pemasarannya, mungkin bisa ke banyak daerah karena rasanya ini enak, saya sendiri suka”, komentar Abdullah Abu Bakar pada Wisanggono, pemilik Rassa Manna di Kompleks Perumahan Candra Kirana, Kota Kediri.
Wisanggono mengaku telah mulai memproduksi roti sejak 2013, dan mulai merasakan hasilnya pada 2017 – 2019. “Pandemi Covid-19 membuat usaha ini sedikit menurun, namun pelan-pelan mulai membaik. Dengan modal sertifikasi halal ini kami optimistis bisa semakin membesar”, harapnya.
Kepala Disperdagin Kota Kediri Tanto Wijohari mengungkapkan, sejak 2015 Pemkot Kediri secara konsisten membantu pengurusan sertifikasi halal bagi IKM di Kota Kediri.
Setiap tahun, Pemkot Kediri membantu setidaknya 10-20 pelaku usaha penerima program fasilitasi secara gratis. Tak hanya itu, Pemkot Kediri juga memberikan fasilitasi pengurusan merek pada Kementerian Hukum & HAM untuk melindungi brand IKM lokal dari plagiasi dan pemalsuan oleh pihak lain